冬令进补正当时 红参养生受青睐
2015-1-30 10:07:58

冬令进补,也就是冬季进行的滋补, 是我国历史悠久的民间习俗之一。在科技不发达的古代,古人根据经验就琢磨出来,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。如今科学家证明冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补能更好地发挥补药的作用,投资少、见效快。可见,冬令进补不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力。

冬季养生要温补,进补红参刚刚好

俗话说:“今年冬令进补,明年三春打虎”。我们必须得给冬令进补点个赞,但大部分消费者实际上并不懂得怎么补,存在不少“乱补”、“蛮补”、“瞎补”的情况。养生专家提醒,许多消费者对冬季进补存在误区,随意进补反而会出现一些副作用。如大众熟悉的西洋参属于凉药,宜补气养阴,冬天天寒人都怕冷,以凉补寒就会有冲突。冬季养生要温补避寒,时下流行的红参就是一种不错的选择。红参是人参的熟制品,性温味甘,是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,红参与鲜园参、生晒参相比人参皂甙等有效成分更丰富,因此功效也更丰富。凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。

 

中医认为红参具有补气救脱、益血复脉、养心安神、生津止渴、健脾止泻、托毒合疮的功效。现代医学也证明红参可以改善疲劳、增强免疫力、抗氧化、改善记忆力,增进血液循环、改善更年期症状。

 

红参虽好,科学服用才有效

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,在中国服用红参也逐渐成为一种养生文化。2012年国家颁布了新资源食品政策,把5年及5年以下的人工种植的人参列为食品,这也表明红参即将走进人们的日常生活。

专家提醒,服用红参要注意以下几点:第一,认清自我体质,一般阴虚体质建议适当调整体质后再服用红参。阴虚的临床表现主要有头晕耳鸣、失眠多梦、五心烦热、舌红少苔或无苔,性欲亢奋、咽干口燥等等。第二,每天少量,长期服用,一般每日3g为宜。有人说吃红参会导致血压升高,甚至流鼻血,这实际上与服用过量有关,一次吃几十克红参,身体怎能承受?第三,用量从少到多,采用循序渐进的方式,逐渐增加份量,切忌一开始大量服用。如果掌握以上服用技巧,可以更有效地体验红参的功效。

选购红参,大品牌更值得信赖

如今食品安全和中药材安全问题频繁出现,消费者对食品安全的重视度也越来越增加。红参虽好,但“市场成长中的烦恼”也随之而来,据记者调查发现,红参市场趋旺导致市场上的红参品牌层出不穷、五花八门,但在质量上也参差不齐,有的厂家为了获利,甚至以次充好、以假冒真,严重降低了红参的品质,影响了红参在消费者心目中的形象,也让消费者在选择时无从下手。


                      优质红参                              劣质红参

怎么样才能买到放心满意的红参呢?在某商业街记者采访了老字号参茸店老板,他说:“最近几年买红参的顾客逐渐增加,中央八项规定出台之后公款买红参的基本上见不到了,大多数是买回家自己服用。”老板也向记者推荐了几款红参品牌:“像正官庄是高丽红参的百年老字号,去年习主席访问韩国的时候韩国总统送的就是正官庄,虽然价位有点高,但品质绝对好,回头客多。最近叫恩珍源的品牌也刚上市,是用正官庄的技术加工长白山的优质参,比一般国产参质量好,有蜜片、茶等方便型产品。

红参服用方法开始转型,便利型红参产品更有人气

中国人的观念里人参或红参就是整支的参,服用时通常会切片后含服、泡茶或煲汤,有人甚至都不知道该怎么服用为好。随着人们生活习惯的转变,方便服用的红参产品也陆续上市,也深受消费者的喜爱。可以在煲汤时放入的红参粉、泡水喝的红参茶、开袋即饮的红参提取液、口感好的红参蜜片等等。在不远的韩国红参产品种类就非常丰富,可达200多种,最近香港也上市了轻便装的红参粉,正在热销当中。不难看出,方便服用、携带方便的红参产品会越来越受消费者的欢迎,这也将是传统中药材发展的必然的趋势。

 

冬季是一个寒冷的季节,由于自然界阴盛阳衰,寒气袭人,极易损伤人体的阳气。专家提醒,除了服用红参进补外,早睡晚起,保持较长的休息时间,可使意志安静,人体潜伏的阳气不受干扰,这是冬季保健首先要注意的。另外,根据中医“虚则补之,寒者温之”的原则,在冬季应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高人体的耐寒能力,比如,牛羊鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食都是冬季进补的好选择。

想养生吗?冬季进补正当时!这个冬天里,红参养生已经越来越受到健康人士的重视,成为工作、出差、旅行和馈赠的佳品。随着羊年的日益临近,忙碌了一整年的人们也即将踏上回家的旅程,带上一份红参,为亲朋好友送上一份温暖贴心礼,共享亲情的其乐融融!

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